保温杯里泡枸杞,几乎是这届打工人的标配。但同样是红枣枸杞,有人喝完精神好,有人喝完上火长痘——差别在体质。中医讲「寒者热之,热者寒之」,选错方向,补品也会变成负担。
第一,枸杞一天 10—15 克足够,过量容易上火;第二,红枣每日 3—5 枚为宜,含糖量不低,血糖偏高者要减量;第三,菊花性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人不要天天喝。
种子类(枸杞、薏米)和根茎类(黄芪)建议先煮 10 分钟再焖,有效成分更容易出来;花草类(菊花、玫瑰花)后下,沸水冲泡 5 分钟即可,久泡发苦。不要用保温杯长时间高温闷泡花草茶,容易变味变质。当天的茶当天喝完,隔夜不饮。
温馨提示:本文为中医食疗科普,不构成诊疗建议。慢病服药人群(尤其服用抗凝药、降压降糖药)在长期饮用中药茶饮前,应咨询医师或药师。